Blejski sir je poltrdi sir.
Narejen iz pasteriziranega kravjega mleka z blejskih kmetij.
- Mlečne maščobe v suhi snovi min. 45%
- Suhe snovi: min. 65%
- Sestavine: mleko, jedilna sol, sirilo.
- Konzervans: lizocim iz jajc.
- Hraniti: na temperaturi do +4⁰C.
| Na 100g | |
| Energijska vrednost | 1672 kJ / 402 kcal |
| Maščobe | 32g |
| - od tega nasičene maščobe | 22,5g |
| Ogljikovi hidrati | 0g |
| - od tega sladkorji | 0g |
| Beljakovine | 26,5g |
| Sol | 2g |
Blejski sir je na voljo:
V hlebu
Rezan
Pakiran po 300g
Pakiran po 300g v darilni škatli
Dodatno so na voljo gravirane orehove deske in ponudba pripravljenih narezkov po predhodnem dogovoru.
